Cananes a la romana

Ingredients

• Mitja dotzena de cananes mes aviat petites
• Una mica de farina
• Sal
• Un ou
• Oli d'oliva
• Uns talls de llimona

1 racions

Utensilis

Unes pinces de cuina,paper absorbent i una paella.

Elaboració

Primer de tot rentem i escorrem les cananes. Preparem una paella amb oli a calenta.
Desprès preparem un plat amb farina i un altra plat amb l'ou batut.
Salem una mica les cananes, i les passem per farina i tot seguit per ou batut.
Seguidament les fregim a la paella amb oli ben calent i les posem a escorre amb paper absorbent.
Les servim ruixades amb llimona.

30^min