Salsa rosa o salsa còctel

Ingredients

• Maionesa
• Mostassa
• Quetxup
• Salsa Perrins
• Suc d'una taronja, passat per un colador fi
• Moscatell
• Conyac
• Whisky
• Sal (si cal)

12 racions

Utensilis

Un bol gran de vidre
Un batedor de varetes

Elaboració

En un bol de vidre gran, hi posem: la maionesa, un toc de mostassa, quètxup, unes gotes de salsa Perrins, un bon raig de suc de taronja, un raig de conyac, un raig de moscatell i un toc de whisky. Ho remenem amb el batedor de varetes, fins que hem aconseguit una sala fina i homogènia. Corregim de sal, i ja la tenim llesta per fer servir.

30^min