Allioli amb tomàquet escalivat i tabasco
Categoria:
Salses
Tipus de plat: Salsa
Recepta per forn
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un morter d'allioli fet en el morter
![[Veure recepta]](icons/external_link.png "Anar a veure la recepta")
- Un tomàquet madur, escalivat
- Tabasco
12 racions
Elaboració
Escalivem un tomàquet madur, i el ratllem. Seguidament, l'afegim en el morter de l'allioli tot remenant poc a poc, després hi donem un toc de picant, amb unes gotes de tabasco, al gust de cadascú, i ja el tenim a punt per degustar.
30min
Notes
Aquest tipus d'allioli, és molt adient per acompanyar els plats de cargols, que no portin salsa, en la seva elaboració. Cargols bullits, cargols a la llauna, cargols a la brutesca, etc...
Etiquetes:
L'enigmàtic món de les salses 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2718 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Carns
Tapes
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram