Angarotes al mes natural
Categoria:
Dificultat: Facil
Ingredients
- Una bona caixa d´angarotes -Unes barres de pa-Un porró de vi negre-
Utensilis
Les mans i unes tisores.
Elaboració
Agafem la caixa d´angarotes , tallem les barres de pa a llesca's i preparem el porró de vi ben fresc. Anem obrint les angarotes amb l´ajuda d´unes tisores i un cop obertes amb la mateixa punta de les tisores els traiem la brutícia que porten a dins .Després suquem la carn que tenen dins amb el pa i saboregem el millor que es pot treure del mar. Seguidament un traguinyol del porró de vi ben fresc i es genial. Tot axó fins que no quedi ni una angarota ni vi. Si ha de sobrar algo , que sobri pa.
Notes
Lo mes ideal es els mesos de desembre , gener , febrer i març. Anar a una platja i menjar les angarotes amb un bon sol, i si pot ser sentarse a unes roques i anar mullat els peus a mar.
Comparteix aquesta recepta: