Galetes de taronja i xocolata
Categoria:
Postres i dolços
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 200g de farina
- 100g de xocolata negra ratllada
- 125g de mantega
- 100g de sucre
- 1 ou
- 1 taronja ratllada (pell)
- 1 pols de sal
- 2 cullerades grans de llevat
7 racions
Elaboració
En un bol posar la mantega i el sucre i barrejar molt be.
Afegir a la pasta l'ou batut, la ratlladura de taronja i la sal.
Després es posa la farina, la xocolata ratllada i el llevat.
Es fa una bola amb la pasta,es tapa en un film i es deixa reposar 1 hora a la nevera.
Finalment cal estirar la massa amb el corró una mica fina, i ja es pot tallar amb el
tallapaste.
Un cop tallada en les formes que es vulguin, es va posant en una safata de forn previament untada amb mantega i paper de forn.
Es posen al forn preescalfat a 180º uns 10 o 12 minuts fins que agafin color i ja es poden treure.
45min
Notes
Vigilar el temps del forn que sigui el just.Les galetes no cal que quedin torrades,dons al
refredar-se queden seques.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2575 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.