Gambes escaldades amb llorer

Ingredients

• 6 gambes
• Un pols de sal
• Un pols de pebres varis molts
• 2 fulles de llorer
• Uns trossos de llimona

1 racions

Elaboració

Posem un cassó al foc amb aigua, un pols de sal, els pebres i les fulles de llorer.
Esperem que arrenqui el bull.
Un cop arrenqui el bull, abaixem el foc al mínim i afegim les gambes. Deixem fer durant cinc minuts.
L'ideal seria que fossin gambes fresques, les de la foto no ho són pas, són gambes de crisi...
Un cop passats els cinc minuts, les escorrem i les servim en un plat acompanyades d'uns trossos de llimona que recomano espremuda sobre les gambes al moment de menjar.

20^min