Bulots cuits (cargols típics a França)
Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Uns quants bulots- Un raig de vi blanc- Un pols de sal- Un pols de pebre negre molt- Una llimona-
Utensilis
Un cassó gros o si preferim olla, depen de la cantitat de cargols.
Elaboració
Rentem i escorrem els bulots . Els posem en un cassó al foc i afegim el vi blanc i salpebrem una mica. Deixem coure durant vint minuts i després escorrem els bulots i els ruixem amb una mica de llimona expremeguda. Els deixem refredar una mica i llestos.
Comparteix aquesta recepta: