Ou remenat amb salmó fumat

Ingredients

  • 6 ous
  • 1 nou de mantega
  • Sal
  • Pebre
  • Nou moscada (opcional)
  • 1 tasseta de cafè de nata
  • Torradetes de pa
  • Salmó
  • Tàpares/caviar

Elaboració

Batre els ous.
Afegir la mantega, la sal, elpebre i la nou moscada als ous.
Posar la barreja al "bany Maria" i remenar-ho fins que es faci una massa compacta.
Retirar la massa del foc i afegir la nata sense deixar de remenar.
Incorporar la massa damunt de la torradeta de pa.
Tapar-ho amb el salmó fumat i decorar-ho amb les tàperes o caviar.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1776 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: