Crema de carbassó
Categoria:
Llegums i verdures
Afegir valoració
Ingredients
- 3 carbassó
- 2 trumfos (patates)
- 1 ceba gran
- Aigua
- Oli d'oliva
- Sal,pebre negre
- Formatge cremós (tipo philadephia)
- Llet
Elaboració
Netegem, pelem i trossegem els carbassons els trumfos i la ceba.
Posem una cassola a foc mitjà amb un bon raig d'oli. Posem asofregir, els carbassons els trumfos i la caba ja tallats a daus. Remanem perquè no se'ns cremi, salpebrar.
Acontinuació afegirem l'aigua i ho deixerem que bulli aproximadameent 20 minuts.
Afegir-hi un raget de llet i el formatge, continuar la coccio només i minut més, rectificar de sal i triturar. Servir-la freda o calenta per decorar amb formatge rallat i un fil d'oli d'oliva.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
8513 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
30 min.
Sopes i cremes
Postres i dolços
Natilles
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Altres
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram