Crema de bledes

Categoria: Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Recepta per olla a pressió
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

2/5 (3 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Manat de Bledes
1Ceba
1Patata
2Formatgets
Oli
Sal
Aigua

4 racions

Utensilis

Turmix

Elaboració

Dins l'olla ràpida i posem l'oli i sofregim la ceba tallada juliana, després i posem 1 got d'aigua, les patates i les bledes (previament rentades) amb una mica de sal i ho portem a ebullició, un cop a pujat la segona anella calculem 4 minuts d'ebullició. Obrim l'olla i afegim els dos formatgets cremosos i passem el "túrmix" que quedi tot ben triturat.
Ja la podem servir afegint-ti uns trocets de pa fregit ben cruixents. Servir en bols.

15^min