Hummus tradicional

Ingredients

• Mitj pot de cigrons cuits, pots fer amb cigrons secs que tu hagis cuinat i llavors serien uns 200 grams.
• Dues cullerades de tahin fet a casa o comprat
• Oli de sèsam de primera presió en fred
• EL suc de mitja llimona
• Mitja cullerada de comí en gra
• Una cullerada de cúrcuma en pols
• Al en especie al gust
• Sal marina i pebre negre al gust

4 racions

Elaboració

Col.loquem tots els ingredients a la batedora i pasem fins que tinguem la consistència desitjada.

15^min