Vinagreta de mel i mostassa amb vinagre de cava, per amanides

Ingredients

• Dues cullerades de mel
• Sal
• Pebre negre en pols
• Una cullerada de mostassa a l'antiga
• Oli d'oliva
• Un raig de vinagre de cava

10 racions

Utensilis

Un bol de vidre mitjà
Un batedor de varetes
Un biberó de plàstic

Elaboració

En un bol de vidre fiquem: el vinagre, la mostassa, la mel, un polsim de sal i pebre negre, i tot seguit batem amb el batedor de varetes, afegint-hi l'oli d'oliva en un rajolí molt fí fins aconseguir la quantitat de vinagreta desitjada i la guardem a la nevera en el biberó de plàstic fins el moment de fer-la servir.

40^min