Carpaccio de remolatxa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Remolatxa bullida (fresca o precuinada)
- Oli
- Suc de llimona
- Sal grossa
- Julivert
Elaboració
- Si teniu remolatxa fresca, peleu-la i bulliu-la (està cuita quant podeu atravessar-la amb un ganivet sense que ofereixi resistència)
- Filategeu la remolatxa i disposeu-la en un plat formant un cercle.
- Amaniu-la amb oli d'oliva i suc de llimona.
- Saleu
- Picoleu el julivert i espolseu-lo per sobre de la remolatxa.
- Deixeu-ho una estona a la nevera abans de servir.
10min
Notes
Si bulliu vosaltres mateixos la remolatxa, tindrà millor gust i textura. L'alternativa ràpida és comprar-la bullida.
L'amanit dependrà del vostre gust.
Carpaccio de remolatxa. Presentació
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2750 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Carns
Llegums i verdures
Carpaccio
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram