Truita de bacallà i ceba

Ingredients

• 200 grams de bacallà esqueixat, dessalat.
• Quatre ous batuts
• Una ceba grossa, picolada
• Oli d'oliva

2 racions

Elaboració

En una paella amb oli d'oliva, fregim la ceba, a foc ben baix. Quan és cuita, afegim el bacallà, hi donem unes voltes, i ho afegim en un bol, junt amb els ous batuts.
En una paella amb oli d'oliva, fem una truita rodona, per dues persones.

40^min