Coca de Ceba

Categoria:
Tipus de plat:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Mitjana

Valoració: *** = 3/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 1k de cebes.
  • 2 pebrots vermells.
  • 2 cullerades de pebre vermell.
  • 325 g de farina de blat.
  • 100 ml d'oli d'oliva.
  • 100 ml de cervesa
  • Una mica de sal.

6 racions

Elaboració

Escalivar els pebrots.
Tallar la ceba amb juliana.
Fregir la ceba amb una mica de sal.
Posar la farina en un recipient i al mig fer lloc per la cervesa. l'oli i una mica de sal.
Remenar-ho fins que lligui.
Estirar la massa.
Posar farina i ho enrotllem al corró per poder-ho posar a la safata del forn.
Apaguem el foc de la ceba i afegim dues cullerades de pebre vermell.
Farcim la coca amb la ceba posant el pebrot pel damunt.
Coure al forn 30 o 35 minuts a 180º

35min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

3667 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: