Llista Graella Índex de receptes

Receptes de cuina de Carles Serrano

Carles Serrano no té receptes publicades.

Ha destacat 28 receptes com a favorites

• Spaghetti a la carbonara
• Tallarines a la carbonara "Clàssica"
• Espaguetis a la carbonara amb ou
  
• Macarrons saltats amb hortalisses
  
• Gambes amb gules
  
• Pasta a la Puttanesca
  
• Espaguetis amb múrgules fresques, crema i mostassa
  
• Risotto amb llagostins i fonoll
  
• Cassola de verdures
  
• Filet de vedella amb foie fresc, xampinyons i salsa Oporto
  
• Tallarines amb rossinyols
  
• Amanida tèbia de favetes amb gírgoles i gules
• Mar i muntanya de rigatoni amb bolets i escamarlans
• Albergínies farcides amb: carxofes, gambes i bolets, gratinades amb salsa Aurora
• Salsa Aurora
  
• Sofregit de tomàquet
• Flam d'ou amb galetes maria
  
• El romesco
  
• Escarola amb romesco, bacallà, ganyims, olives negres d'Aragó i mongetes del ganxet
• Triangles de pa torrat amb salmó fumat, olivada i olives negres picades
• Albergínies farcides de carn, gratinades amb beixamel
  
• La salsa Beixamel
• La salsa Bolonyesa
• Llonganissa a la graella amb ceba caramel·litzada i mongetes de Santa Pau fregides
• Salsa al rocafort
• Rigatoni amb "pisto", i pernil de Salamanca
• Empanada gallega molt fàcil
  
• Arròs amb llet