Arròs amb llet

Categoria: Postres i dolços
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Un litre de llet sencera
Cent grams d'arròs bomba
Cent grams de sucre
Una pell de taronja
Una pell de llimona
Una branca de canyella
Canyella en pols

6 racions

Utensilis

Cassoletes de terrissa petites de mida de les de crema
Un cassó gran
Una espàtula de fusta

Elaboració

En un cassó gran, posem a bullir : la llet, la branca de canyella, i les pells de taronja i llimona. Quan la llet ja bull, afegim l'arròs i deixem que cogui fins que és al dente. Seguidament, posem el sucre, i ho deixem coure només cinc minuts més, i ja ho podem treure del foc. Ho posem en cassoletes de terrissa i deixem que refredin. Després ho posem a la nevera, fins el moment de servir. Al servir-ho, ho espolsem amb canyella en pols pel damunt.

30^min