Torradeta amb musclo

Ingredients

  • Torrades
  • Musclos en escabeix
  • Garum
  • Succedani de caviar
  • Tomàquet calabrès

Elaboració

Sobre la torrada es posa una base de garum, un tomàquet calabrès, un musclo i una mica de caviar.
És una tapa de luxe i ben fàcil de fer.

Notes

El temps d'eleboració dependrà de quants se'n vulguin fer, cal dir però que és el muntatge és entretingut.


Recepta de cuina de Torradeta amb musclo
per Núria Almansa

Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2685 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

4 comentaris:

Jordi Bosch Negre diu:
Molt guapa aquesta recepte, i ideal per aquests dies de festes.Molt elegant a taula ha de quedar aquests torredetes.
Mercè Montardit diu:
Què és GARUM ???
Fernanda Bausili diu:
Què és Garum ?
Quim Lleonart diu:
Amigues Mercè i Fernanda, el Garum era una salsa que feien servir els romans a la seva cuina que estaba composta de diversos ingredients, entre ells desperdicis de diversos peixos.
De totes maneres, si entreu a Wiquipedia, podreu veure més detalls d'aquesta salsa. Rebeu una salutació. Quim .

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: