Musclos a la marinera

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1 quilo de musclos
200 grams de tomàquet
100 grams de cebes
1 gra d'all i julivert

2 racions

Elaboració

En una paella amb oli es sofregeix la ceba, tallada fina i quan comença a daurar s'hi afegeixen els tomàquets pelats i picats. S'assaona amb sal i mitja culleradeta de sucre.
Es pica l'all i el julivert, i s'uneix a la resta,i es tritura la salsa.
Es netegen els musclos i es posen en una cassola al foc perquè s'obrin, se'ls treu la closca buida i en l'altra es posa la salsa al musclo.

20^min