Sopa de verdures depurativa

Pela les cebes.Treu les fulles exteriors de les carxofes i talla-les a quarts.Talla la col a tires i la llimona-sense pelar-a quarts.
Trosseja les cebes, el porro i els pebrots i cou-los durant uns 35 minuts en una olla amb el brou de peix, els grans d'all,les carxofes,la col,la llimona i una poma verda tallada a quarts-reserva l'altra meitat per decorar rectifica-ho de sal,cola la sopa i reserva-la.Talla la col llombarda a tires fines i la meitat de la poma verda restan i els raves mitges llunes.Serveix la sopa als plats i decora-la amb la col llombarda,les làmines de poma verda, els trossos de rave i el cirbulet.