Pastis de pinyons

Ingredients

  • 4 ous grans
  • 400 gr de sucre
  • 400 gr de farina
  • 1 sobre de llevat
  • La pell d'una llimona rallada
  • La mida de dos iogurts de llet sencera
  • 100 g de pnyons

6 racions

Utensilis

Varetes de montar clares
Motlle pel forn.

Elaboració

Es baten 4 clares a punt de neu afeigim 400 grde sucre i es bat tot amb 4 rovells,la llet,1/2 sobre de llevat,i 200 g de farina tamisada es remena tot.
Shi tirn els altres 200 g de farina el 1/2 sobre de llevat, la pell de la llimona rallada i o tornem a batre tot.es posa en un motlle d'anar al forn, folrat amb paper sulforat,tirem el pnyons pel damunt i una mica de sucre,es cou al forn a 250ºc uns 40 minuts,yo el forn nomes l'encenc per sota el decorem amb sure llustre.

55min


Recepta de cuina de Pastis de pinyons
per Nuri Valles

Etiquetes:       Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2666 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

1 comentaris:

Dolça diu:
Un coc dels de tota la vida, ben bo!

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: