Codonyat

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1kg de codonys ben madurs
  • Sucre

Elaboració

Agafem el codonys, els pelem i traiem els cors i els tallem en trossos. Les posem a coure amb una mica d'aigua fins que estiguin toves. Fet això, les aixafem. Posem la polpa al foc amb la mateixa quantitat de sucre. Durant 50 minuts ho coem. Compte amb els últims minuts, ja que el codonyat esquitxa molt. Per acabar envaseu-ho en calent, en un motlle o en un recipient corrent.

1h

Notes

Es pot fer servir a la pasta de panellets. Es poden fer moltes coses amb els codonys, ja aniré publicant variacions


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1990 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: