Patates vermelles

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Recepta per microones
Típica de: Maresme
Estació: primavera estiu
Dificultat: Inexperts

Valoració:

4/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Patates Vermelles
Ingredients
Una patata per persona
Pebrot escalivat
Alls
Tomàquets madurs
Seitons
Olives negre
Oli, vinagre, sal i pebre

4 racions

Elaboració

Agafem les patates i les rentem be, o be les fem al microones o bullides senceres i en pell .
Un cop fredes les tallem a rodanxes amb pell i tot i les estenem am una plata garant. A part posem el pebrot escalivat, els tomàquets rallats i l'all. L'oli, el vinagre la sal i el pebre al gust de cadascú en un pot per triturar ben fi. Això es posa al cim de les patates i s'adorna amb els seitons i olives negres .
Es una menja d'estiu molt refrescant i molt bona.

30^min

Notes

Plat eleguit per Catalunya Radio el 10-3-2013 per el llibre que fa el programe "tapies variades"

Per Nuri mataró viñals

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Amanides i plats freds › Amanida

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta6066

2868 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Ma Josep Plazas diu: Que bo!, avui mateix les fare pero sense els saitons. Una abraçada
	Ma Josep Plazas diu: Uf, m'he oblidat de dir que les fare amb patates vermelles de Les Guilleries.