Salmo picant al forn (recepta vietnamita)

Ingredients

  • 1 penca de salmo de 1 Kg
  • 1 ceba mitjana
  • 1 bitxo cuent
  • 1 tros de jengibre 50gr
  • 2 tomacas pelats
  • 1 gotet de vi blanc

4 racions

Elaboració

Es talla el salmo a trosos de uns 5 cm i es marca a la planxa
En una batedora si posan tots els ingredients i es fa una salsa
Es posa com a fons en una plata de forn i a sobre si posan el trosos de salmo em la pell mirant amunt sensa que la salsa pasi per sobre
I o posarem al forn sobre i sota precalentat a 180 graus durant 20 minuts

15min

Notes

No porta gens de oli ni cap mena de greix pasat el propi del salmo, ideal per dietas


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1323 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: