Sopa de bolets
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Sopa
Estació: 
tardor
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 150g de camagrocs frescs
- 500ml de brou vegetal
- 1 ceba
- 1 patata mitjana o dues de petites
- 1 pastanaga
- Oli
- Sal
- Pebre
- 200ml de crema de llet (opcional)
Elaboració
Posar a bullir el brou amb la patata, mitja ceba, i la pastanaga. Quan quasi estiguin fetes afegir 100g de camagrocs. Un cop les patates i la pastanaga estan toves reservar
Mentrestant fregir la resta de la ceba i els camagrocs que queden. Un cop fets reservar.
Abocar els bolets i la ceba al brou, triturar amb el «turmix».
En aquest moment, si aneu justs de colesterol, s'hi pot afegir la crema de llet.
30min
Notes
Reservar uns quants camagrocs macos – dels que tenen la cama taronja quasi florescent;) - per decorar el plat o bol.
No cal dir-ho, però si en comptes de 150g n'hi poseu 200 millor, si si són 300 millor que millor. Tot depèn de com hagi anat la caça...
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3216 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopa
Altres
Carns
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram