Patates amb tòfona
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Lasanya
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- Patates
- Tòfona, sal, julivert,
- Nata per cuinar
- Ous eco
Utensilis
Mandolina
Safata alta de forn
Elaboració
Coure les patates uns 10 minuts, escorrer i deixar entibiar. Engegar el forn (dalt i baix, si és elèctric). Pelar i tallar-les a llesques de 5-7mm, amb mandolina millor. Untar una safata alta de forn i posar capes de patata, distribuint escates o pols de tófona, sal, pebre i una mica de nata líquida en cada capa. Coure al forn. Punxar amb la fulla d'un ganivet per saber si les patates ja són ben cuites. Si es vol, gratinar. Empolsinar un cop surt del forn amb julivert picat.
1h
Notes
Tallar amb motlle per a la millor presentació. Pot acompanyar unes verdures o fer-se acompanyar d'ous cuits 9', partits al llarg i amanits, o farcits.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3727 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Amanides i plats freds
Altres
Ous i làctics
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Pastís
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram