Cassola de tros
Típica de: 
Espanya → Baix Camp
Afegir valoració
Ingredients
- 100 g de cansalada tallada a daus
- 150 g de costella de porc tallada a trossos petits
- 150 g de llonganissa tallada a rodanxes
- 100 g de botifarra negra tallada a rodanxes
- 500 g d'espinacs frescos
- 500 g de patates
- 2 cebes mitjanes
- 1 pebrot vermell
- 1 pebrot verd
- 2 albergínies
- 200 g de tomaca madura ratllada
- 3 alls
- una branca de farigola
- bitxo
- sal i aigua
Elaboració
Fregirem la cansalada, la costella i la llonganissa en una cassola.
Quan la carn estigui daurada hi afegirem l'all, la ceba, els pebrots i l'albergínia, tot tallat a trossos, i també la farigola i el bitxo.
Al cap d'una estona hi afegirem la tomaca i ho deixarem 5 minuts mes.
Tot seguit hi afegirem la patata esbocinada o esqueixada i els espinacs.
Ho deixarem coure uns 15 minuts.
Quan la patata estigui quasi cuita, hi afegirem la botifarra negra.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
3521 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Ous i làctics
20 min.
Carns
Rostit
Altres
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram