Caramels de cafè
Categoria:
Postres i dolços
Típica de: 
Brasil → Nordest
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 1 1/2 tassa (llet) de llet
- 1 1/2 tassa (llet) de cafè fort
- 3 gots mitjans de sucre
- 3 cullerades (sopa) de mel
- 1 cullerada (sopa) de mantega
- 1 rovell d'ou
- 1 cullerada (sopa) de farina
- oli d'oliva per untar el marbre
Elaboració
Barregem tots els ingredients en una cassola i ho posem al foc i anirem remenant sovint perquè no s'enganxi al fons de la cassola.
Us he de dir que he utilitzat Nescafè ben fort enlloc del cafè.
Quan veiem que s'ha espessit ho abocarem damunt d'un marbre untat amb oli.
El temps que he posat és orientatiu. Dependrà de com ho fem. Cal que el foc no sigui massa fort.
Quan estigui fred, tallarem els caramels i els embolicarem amb paper transparent.
30min
Notes
A mí m'han sortit 100 caramels tovets. Per l'hora del cafè queden molt bons.
Són tovets
Etiquetes:
Caramels 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2169 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salsa
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram