Salmó al forn

Categoria: Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts

Valoració:

5/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1.2 Kg de salmó
3 taronges
Panses i pinyons
Sal i pebre

6 racions

Elaboració

Demaneu que us preparin uns talls se salmó tallats a llom.
Els poseu en una safata que pugui anar a forn.
Poseu els talls de salmó a la safata.
Espremeu les taronges i aboqueu el suc a sobre dels talls de salmó.
Tireu sal i pebre al gust. Repartiu les panses i els pinyons i ja ho podeu posar al forn.
Amb uns 45 minuts a uns 180º C ja n'hi haurà prou.

1^h

Per Loreto Meix

Recepta de cuina de Salmó al forn — Salmó al forn. Foto de L. Meix.
per Loreto Meix

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Peixos i mariscos

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2961

10846 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Nani Nolla diu: Hola Loreto, L'altre dia vaig veure un llibre sobre cuina de la Terra Alta i l'autora es diu Loreto Meix. És teu? Nosaltres a casa fem el salmó amb maracujà. Ens agrada molt. Amb taronja no l'he provat mai. Petonets.
	Loreto Meix diu: Sí. A lo primer. On compres el maracujà?
	Nani Nolla diu: Enhorabona. El vaig veure prou interessant. El maracujà el trobo a Tarragona en alguna botiga. Al Carrefour també n'hi ha. Una abraçacada.