Llagostins amb all i oli
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 30 O 40 llagostins mitjans (poden ser congelats, es pelen millor)
- Oli d'oliva
- Alls
- Un ou
4 racions
Elaboració
Pelar els llagostins, deixant el cap enganxat per l'ultima anella.
Col·locar-los en una safata preferentment rodona i plana amb els caps cap a fora.
escalfar els llagostins uns 5 minuts per tal que treguin l'aigua i escorre'ls. Queden millor.
Preparar un bon all i oli de morter ben espès i escampar-lo per damunt dels llagostins, deixant els caps vistos.
Encendre el forn a 200º i gratinar fins que estiguin ben daurats.
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1830 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.