Dàtils amb bacó, farcits de Brandada de Bacallà
Categoria:
Altres
Tipus de plat: Aperitiu
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 30 dàtils, sense pinyol,( cinc per persona)
- 30 tires de bacó fumat, ( tallats ben prims)
- Oli d'oliva
- Brandada de Bacallà,( està en les meves receptes)
- Farina
- Tres ous batuts
6 racions
Utensilis
Mànega pastissera
Elaboració
Agafem els dàtils, els obrim per la meitat, i amb l'ajud d'un ganivet petit, els buidem una mica més. Tot seguit, amb l'ajud de la manèga pastissera, els omplim amb una mica de brandada,( sense excedir-se). Un cop plens, els tanquem, i els emboliquem amb la tira de bacó. Tot seguit, els passem : per farina, per ou batut, i tot seguit els fregim amb oli d'oliva, fins que agafin un color rosset, i ja els podrem treure a taula, en una safata ben bonica, i !! bon profit !!.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
919 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.