Truita de calçots i botifarra negra
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Truita
Estació: 
tardor 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 4 Ous
- 6 Calçots
- 2 Alls tendres
- 1 Troç de botifarra negra
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
Elaboració
Pasem una mica la botifarra tallada a rodanxes per una paella amb oli d'oliva, la retirem i en el mateix oli, hi sofregim els calçots i es alls tendres a foc lent fins que quedin tous.
A part batem els ous, hi afegim els altres ingredients, salem una miqueta i a fer la truita!
Bon profit!
Notes
Aquesta ha estat una altra de les meves propostes pel Dijous Gras d'aquest any. O per qualsevol altre dia en època de calçots.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4259 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Truita
20 min.
Carns
Salses
Llegums i verdures
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram