Llenties amb peix

Categoria: Llegums i verdures
Estació: primavera estiu tardor hivern

Valoració:

3/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1 kg de llenties cuites
1 ceba
1 pebrot verd
2 tomàquets
1 sípia petita
200 g de rap
250 g de petxines
500 g de musclos
250 ml de brou de peix
Vi blanc, oli i sal

4 racions

Elaboració

En una cassola feu un sofregit amb la ceba, el pebrot i els tomàquets i reserveu-lo.
Obriu els musclos i les petxines amb un rajet de vi, reserveu el brou i traieu-los les closques.
Fregiu la sípia i el rap amb una mica d'oli.
Afegiu el peix al sofregit juntament amb el brou de peix i deixeu-ho coure uns 10 minuts més.
Poseu-hi les llenties i deixeu-ho coure tot junt uns 15 minuts.

45^min

Notes

En cas de fer-ho amb una cassola de terra, ho podeu servir directament a la taula.

Per Joan. R. Carbonell

Recepta de cuina de Llenties amb peix — per Joan. R. Carbonell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Llegums i verdures

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5123

2590 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Quim Lleonart diu: Amic Joan R. Carbonell, en el meu bloc, hi ha una recepta que es diu, llenties monestir, que et pot agradar. Quim Lleonart.
	Joan. R. Carbonell diu: HOLA QUIM, MOLTES GRACIES PER LA INFORMACIÓ, NO SE LA TEVA DIRECCIO DEL BLOC PER PODER-HO MIRAR AL MEU BLOC DE RECEPTES ES lesreceptesdenjoan.blogspot.com ESPERO QUE T'AGRADI UNA ABRAÇADA
	Quim Lleonart diu: Joan, només que busquis Llenties Monestir, ja veuras la recepta. Una salutació.Quim Lleonart.