Pastís de matò
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 grs. de matò
- 2 iogurts
- 4 ous separats rovells i clares
- 150 grs. de farina
- 125 grs. de sucre
- Unes gotes d'essència de vainilla
Elaboració
Prescalfeu el forn a 210 graus. En un bol bateu el matò, els iogurts, la farina, 3 rovells d'ou, el sucre i l'essència de vainilla, que quedi ben amalgamat. Separeu un rovell i munteu les 4 clares a punt de neu fort. Incorporen-les a la preparació anterior amb compte. Aboqueu-ho tot en un motlle untat amb mantega. Passeu el rovell que teniu reservat per la superfície amb un pinsell. Enforneu 30 minuts.
45min
Notes
Emposseu-lo per sobre amb sucre quan encara sigui tebi.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2797 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Mireia Mateu![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Pastís
Arrossos i pastes
Altres
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram