Tomàquets kumato farcits d'arròs negre i ou filat
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Paella
Recepta per forn
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Vuit tomàquets kumato de mida mitjana,( dos per persona)
- Ou filat,( el podeu trobar a botigues especialitzades)
- Arròs negre per cinc persones,( el podeu trobar a les meves receptes)
4 racions
Utensilis
Un estri per buidar fruites
Elaboració
Primerament, fem l'arròs negre com explico a la meva recepta.
Mentrestant es fa l'arròs, amb l'ajud del estri per buidar fruites, buidem els tomàquets i els reservem. Quant l'arròs ja es al punt, el traiem i el deixem reposar cinc minuts.
A continuació, amb l'ajud d'una cullera gran, omplim els tomàquets i els posem de dos en dos en un plat. Tot seguit, espolsem una mica d'ou filat pel damunt i ja ho podrem servir a taula.
40min
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1517 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.