Flam d'ou i llimona
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Flam
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- Quatre ous sencers
- Mig got de llet
- Quatre cullerades soperes de sucre
- La ratlladura d'una llimona
- Dues fulles de gelatina
- Un raget de caramel líquid
6 racions
Utensilis
Un motlle bonic de forma.
Una safata per presentar-ho a taula un cop desmotllat
Elaboració
En un bol hi posarem els rovells d'ou i el sucre, i farem que emblanqueixi amb les pales de muntar.
Desfarem la gelatina dins la llet, i ho barrejarem
Muntarem les clares a punt de neu, i ho barrejarem tot, juntamnet amb la raspadura de llimona.
Ho deixarem a la nevera dins d'un motlle unes hores fins que cualli, i en el moment de servir-ho hi posarem per sobre el caramel líquid.
20min
Notes
També es pot posar en motlles individuals. No cal ficar-ho al bany maria, ja que porta gelatina. Si volem fer-ho al bany maria, que també pot ser, cal no posar gelatina.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2962 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Altres
Mousse
Carns
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram