Bexamel per peix
Categoria:
Salses
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1/2 l. de brou de peix
- 1 bric de crema de llet
- 2 pebrots del piquillo en conserva
- Espessant instantani (maizena exprés)
- Sal i pebre
Elaboració
Desfer l'espessant amb una mica de brou fred. Posar la resta de brou a calentar, amb una mica de sal i pebre.
Triturar els pebrots i afegir-los al brou.Sense deixar de remenar, afegirla maizena disolta i quan espeseixi, incorporar la crema de llet. Remenar 2 minuts més.
15min
Notes
Aquesta bexamel és indicada per fer gratinat de peix.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1922 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Croquetes
Sopes i cremes
Llegums i verdures
Carns
Facebook
Twitter
Telegram