Bacallà fresc amb cues de gambes
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 2 lloms de bacallà fresc. 10 cues de gambes pelades. 1 ceba. 1 tomàquet. 2 alls.llorer. sal. oli. farina
2 racions
Elaboració
Enfarinar el bacallà i fregir-lo per les dues cares amb oli abundant fins que quedi ros. Reservar. Treure part de l'oli deixant el suficient per fer el sofregit a la mateixa paella.Picolar la ceba i sofregir-la a foc suau junt amb la fulla de llorer. Mentre, laminar els alls i ratllar el tomàquet. Quan la ceba estigui bastant cuita, afegir-ho a la paella.
Remenar i deixar coure uns minuts. Afegir el bacallà i deixar coure 2 minuts més a foc lent. Afegir les cues de gambes i coure 2 mts. més.
30min
Notes
Podeu espolvorejar-ho amb herbes aromàtiques si us agraden.
Etiquetes:
Peixos 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3493 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Bunyols
Altres
Carns
Llegums i verdures
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram