Cake salat de bacon i olives

Categoria: Altres
Recepta per forn
Típica de: Canadà → Quebec
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

4 ous
3/4 de tassa (de cafè amb llet) de vi blanc sec
3/4 de tassa d'oli d'oliva
2 cullerades soperes de mostassa de Dijon a l'antiga (grans)
2 1/2 tasses de farina
2 culleradetes de llevat sec de pastisser
1 culleradeta de sal (opcional)
1 tassa de cansalada fumada (bacon) tallada a tires petites
1 tassa d'olives negres o verdes sense pinyol
1 tassa de formatge gruyère ratllat

8 racions

Elaboració

Escalfarem el forn a 200º.
Untarem el motlle estil cake amb oli d'oliva i l'enfarinarem.
En un bol batrem els ous lleugerament, afegirem el vi, l'oli i la mostassa.
Incorporarem la farina, el llevat i la sal.
Un cop que estigui tot remenat hi posarem el bacon, les olives i el formatge ratllat.
Ho emmotllarem i cap al forn durant 45 minuts.
Comprovarem si està cuit amb un escuradents.
Aviso que 45 minuts n'hi ha suficient, perquè s'acaba fent amb l'escalfor.

55^min

Notes

Es serveix tallats a dauets.
A qui no lo agradi la mostassa que no es preocupi perquè no es nota gens el gust. Li dona un no se què molt bò.
Proveu-ho és molt saborós.
I la casa fa una oloreta ...

Per Nani Nolla

Recepta de cuina de Cake salat de bacon i olives — És un bon pa d'acompanyament

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Altres

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1243

1297 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Maria Rosa Xifré Lleal diu: Hola Nani, a mi m'agrada molt fer invents i aquesta recepta l'adaptaré a la máquinba de fer pa, ja et diré el resultat!
	Nani Nolla diu: Jo també tinc una màquina de fer pa però no he provat de fer aquesta recepta. Ja em diràs com et queda i si t'agradat.