Conill caramel·litzat amb fruits secs i patates
Afegir valoració
Ingredients
- Un conill d'un quilo aprox.
- Quatre patates mitjanes
- Una ceba de Figueres grossa
- Uns alls
- Dues cullerades soperes de sucre negre
- Fruits secs a gust
- Oli verge d'oliva, pebre i sal.
- Una copa de moscatell.
4 racions
Elaboració
Farem el conill en vuit trossos, el salpebrarem i el rostirem en una cassola amb oli.
Quan sigui rosset, el retirarem.
Posarem a la cassola les patates a trossos, els alls i la ceba a làmines.
Quan comenci a enrossir, afegirem el sucre, i ho courem uns minuts.
Afegirem el conill, els fruits secs i el moscatell i ho deixarem uns cinc minuts.
45min
Notes
Millor deixar aquesta menja d'un dia per l'altre. Millora el gust.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2691 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Pastís
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram