Broquetes de xai (Kebab)

Categoria:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 200 g de carn de xai picat
  • 1 dent d'all
  • espècies a voluntat
  • oli d'oliva
  • 1 cullerada (sopera) de mantega
  • 2 tasses (cafè) d'arròs
  • caldo
  • fruits secs

2 racions

Elaboració

Fer unes pilotetes amb la carn que haurem especiat al nostre gust i l'all esmicolat. Les aplanarem.
En una paella posarem la mantega i fregirem les pilotes a foc baix que es facin.
Les enfilarem en uns bastonets i les courem en una plantxa ben calenta, fins que quedin daurades.

25min

Notes

Les he servit amb un arròs blanc guarnit amb fruits secs. Estaven molt bones i fàcils de fer.


Recepta de cuina de Broquetes de xai (Kebab)
Kebab
per Nani Nolla

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1068 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: