Palets de pollastre amb sèsam i xips de verdures
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 2 pits de pollastre
- 1 ou
- Pa ratllat
- Llavors de sèsam
- Sal i flor de sal
- 1 carbassó
- 1 remolatxa
4 racions
Elaboració
tallar els pits de pollastre a tires llargues i fines, salpebrar i deixar-les amb l'ou batut durant 1 hora.
Barrejar el pa ratllat i el sèsam i arrebossar les tires de pollastre. Fregir en abundant oli calent fins que estiguin ben daurades.
reservar en paper absorbent.
tallar amb un ratllador de verdures el carbassó i la remolatxa, fregir en abundant oli calent, escórrer també en un paper absorbent.
Presentar-ho tot junt i escampar flor de sal.
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
1202 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.