Crema de mandarina
Ingredients
- 250 gr. mandarines
- Mig got de suc de mandarina
- 4 rovells d'ou
- 60 gr. de fècula de patata o farina de blat de moro
- 80 gr. de sucre
- 2 gots de llet
4 racions
Elaboració
Bateu els rovells amb el sucre, la farina i una mica de llet.
Poseu a bullir la llet amb una mica d'escorça de mandarina uns 2 minuts.
Afegiu el preparat anterior a la llet i quan arrenqui el bull, la crema ja està feta.
Deixeu-la refredar.
20min
Notes
Serviu-la amb copes on haureu posat mandarines tallades a trosses.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2075 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.