Pinya amb crema catalana

Categoria: Postres i dolços
Tipus de plat: Crema
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Mitjana

Valoració:

4/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1 Pinya natural
100 grs. de sucre
Crema catalana

4 racions

Utensilis

Cassola per fer la crema catalana, cullera de fusta per remenar.

Elaboració

Tallarem la pinya a rodanxes d'un centímetre de gruix i li tallarem la pell.
Tot seguit anirem col.locant cada tall de pinya en un plat individual i per damunt la cobrirem amb una capa de la crema catalana, l'empolvem amb sucre i la reservem.
A part, tindrem a punt un ferro cremador ben calent i l'anirem passant per damunt de la crema i el sucre.
Quan vegem que queda ben torrada ja estarà a punt per servir.

25^min

Notes

Postres riques en sucres senzills, fibra i potassi.
La combinació amb la crema, fa aumentar les calories i els greixos, essent acomsellable servir-les darrera d'un àpat
més lleuger.

Per Anna Voltà Valls

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta