Peres al ví negre amb crema pastissera
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Crema
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un litre de crema pastissera
![[Veure recepta]](icons/external_link.png "Anar a veure la recepta")
- Vuit talls de peres al vi negre
- Sucre
4 racions
Utensilis
Quatre cassoletes de terrissa per crema caralana
Un bufador
Una mànega pastissera amb un broc gran rissat
Elaboració
Primerament, fem la crema pastissera com explico a la meva recepta i la reservem.
Tot seguit, fem les peres al ví negre com explico a la meva recepta, i les reservem.
A continuació, amb l'ajud de la mànega pastissera, fem un rosetó amb crema en el mig de cada cassoleta, i posem quatre talls de pera al voltant de la crema. Tot seguit, espolsem amb sucre pel damunt de la crema, i amb l'ajud del bufador la cremem, i ja ho podrem servir a taula.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1766 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Natilles
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Carns
Facebook
Twitter
Telegram