Hummus tradicional

Ingredients

  • Mitj pot de cigrons cuits, pots fer amb cigrons secs que tu hagis cuinat i llavors serien uns 200 grams.
  • Dues cullerades de tahin fet a casa o comprat
  • Oli de sèsam de primera presió en fred
  • EL suc de mitja llimona
  • Mitja cullerada de comí en gra
  • Una cullerada de cúrcuma en pols
  • Al en especie al gust
  • Sal marina i pebre negre al gust

4 racions

Elaboració

Col.loquem tots els ingredients a la batedora i pasem fins que tinguem la consistència desitjada.

15min


Recepta de cuina de Hummus tradicional
per Begoña Orive Tudela

Etiquetes:         Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

3533 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: