Faves sucant

Categoria: Llegums i verdures
Estació: primavera
Dificultat: Fàcil

Valoració:

2/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Un quilo de faves amb pell per persona
Una rameta de menta fresca
Sal
Oli verge d'0liva
Salsa romesco

Elaboració

Posarem les faves desgranades prèviament, en una olla i les cobrirem d'aigua
Deixarem que bullin fins que estiguin toves.
Afegirem la sal i un raget d'oli
Farem un romesco una mica picantó
Posarem les faves al plat, i un recipient amb el romesco
I llestos, anar sucant i menjant.

30^min

Notes

Es serveixen calentes.
Un plat senzill i boníssim per aquest temps de Pasqua.
Tot i que al mercat, podem trobar-ne de congelades també molt bones, i podem degustar aquest plat durant tot l'any.

Per Teresa Vives Mariné

Recepta de cuina de Faves sucant — per Teresa Vives Mariné

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Llegums i verdures

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta10603

2506 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Teresa Vives Mariné

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent, d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé als fogons.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.