Parrillada de marisc i rap

Ingredients

  • Setze escamarlancs
  • Setze llagostins
  • Un quilo de musclos
  • Setze gambes vermelles
  • Un quilo de cloïses
  • Un rap mitjanet sencer
  • Oli d'oliva verge
  • Sal i pebre
  • All i julivert picat
  • Salsa romesco i maionesa

4 racions

Utensilis

Una planxa i una safata gran pe servir.

Elaboració

En una planxa, quan sigui ben calenta, hi ficarem el marisc i el rap, amb un raget d'oli d'oliva i un pessic de sal.
Deixarem que es cogui no massa temps, anant traient els musclos i cloïses així que es vagin obrint.
Quan ho tinguem quasi a punt, hi tirarem l'all i julivert
Ho servirem ben calent, amb les salses esmentades.

15min

Notes

Aquest plat es serveix molt calent.
S'hi pot afegir tota mena de marisc


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3932 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: