Fricando de pechuga de pollastre
primavera
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- La pechuga d'un pollastre tallada a filets
- Farina d'arros
- Oli d'oliva
- Sal
- 1 pastanaga
- 1 ceba
- 1 gra d'all
- 4 cullerades de sofregit de tomata cassola
- 1/4 de litre de brou
4 racions
Elaboració
Salem els filets i enfarinem.
Fregim volta i volta i reservem.
Amb el mateix oli de fregir la pechuga.
I posem la ceba all i pastanaga picada.
Deixem sofregir a foc lent.
Despres afegim el tomaquet.
Deixem 5 minuts mes.
Possem els talls de pechuga i el brou.
Deixem fer xup xup fins que quedi una salsa espesseta.
Servir calent
30min
Notes
Es pot acompañar de bolets
Prunes
Carxofa enfarinada i fregida
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4366 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Pastís
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram