Sopa-crema d'hortalisses
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Sopa
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 2 carbassons
- 3 pastanagues
- 1 porro
- 1/4 de col
- 200 ml de brou de verdures casolà
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva verge
2 racions
Elaboració
Rentem i tallem les hortalisses i verdures (pastanaga, carbassó, porro i col).
En una olla hi posem aigua i sal amb el carbassó, porro i pastanaga tallat (la col, no). Quan bull ho deixem coure uns 10 minuts. Ho escorrem bé.
Agafem la batedora elèctrica i hi posem el carbassó,porro i pastanaga bullit, la col crua i el brou (la quantitat de brou en funció de si volem la sopa més o menys líquida). Ho triturem bé.
Emplatem la sopa ben calenta amb un raig d'oli d'oliva verge i toc de pebre.
20min
Sopa de l'Hortet Viu d'en Pep.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2367 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Peixos i mariscos
Pastís
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram